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MERINGATA |
Ingredienti
Dosi: 1 litro panna da montare, 1 cucchiaio zucchero, 1 stecca cioccolato fondente, 15 meringhe di media dimensione (o 6 meringhe grandi).
Preparazione
Sciogliere il cioccolato a bagnomaria (eventualmente con un cucchiaio di latte). Montare la panna a neve. Formare gli strati della meringata, alternando panna, meringhe a fette e cioccolato (versato lentamente con un cucchiaio, in modo che si formino dei filetti di cioccolato). Terminare con panna e cioccolato. Conservare nel freezer.
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