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POMODORI AL MELONE |
Ingredienti
Dosi per 4: 4 pomodori, 1/2 melone, 3 cucchiai di maionese, succo di 1 limone, sale, pepe, paprica.
Preparazione
Lavare i pomodori, togliere la calotta e scavarli. Frullare qualche cucchiaio di polpa con la polpa del melone, unire la maionese, il succo di limone, salare, pepare e aggiungere poca paprica. Amalgamare il composto e riempire i pomodori, prima salati all'interno.
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