Sforzato di Valtellina Valtellina Sforzato o Sfursat Docg

Informazioni

Vitigno: Nebbiolo 80% - 100%
Zona d origine: Lombardia nelle province di: Sondrio

Colore

Colori:Rosso rubino con eventuali riflessi granato
Profumi:Ampio, Intenso con sentori di frutti maturi
Sapori:con eventuale percezione di legno, Grande morbidezza, strutturato e di carattere

Invecchiamento

Invecchiamento:20 mesi a decorrere dal 1� aprile successivo alla vendemmia
Età ottimale:N/A
Temp. di servizio:N/A

Gradi

Grado minimo:14°
Note gradazione:N/A

Uva

Resa uva/ha:100
Resa massima uva/vino:60%
Grado minimo naturale uva:14°
Estratto secco netto minimo:25%

Certificazioni

Decreto Istituzionale del:11/08/1968
Riportato su Gazzetta Ufficiale:25/09/1968,