Home
40
'
 |
LASAGNE ALLE VERDURE |
Ingredienti
Dosi per 4: lasagne fresche 200 g, una confezione di misto per soffritto surgelato, 2 peperoni rossi e uno verde, timo, olio extravergine d’oliva, pecorino, sale, pepe.
Preparazione
PULITE i peperoni, lavateli e tagliateli a listarelle. Rosolate in una padella il misto per soffritto con 2 cucchiai di olio, unite i peperoni, qualche rametto di timo, salate e pepate. Coprite e cuocete a fuoco medio per 10 minuti, mescolando spesso.
IMMERGETE le lasagne, poche alla volta, in acqua bollente salata per pochi minuti. Poi scolatele e conditele con il sugo di verdure preparato. Servite con pecorino dolce grattugiato.
Se vuoi organizzare un pranzo di affari, una cena romantica, oppure una avventura gastronomica all'insegna della buona cucina italiana, abbiamo selezionato per te i migliori ristoranti e pizzerie.