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MOZZARELLA IN CARROZZA |
Ingredienti
Dosi: pane da tramezzini, mozzarella a fette, prosciutto, latte, farina, uovo.
Preparazione
Abbrustolire con il tostapane il pane da tramezzini. Passarlo sul latte, da un solo lato, ed infarinarlo. Fare un panino con mozzarella e prosciutto, tenendo all'esterno il lato infarinato del pane. Passare il panino nell'uovo ben battuto. Friggere.
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