STUFATINO DI VITELLO |
Ingredienti
Dosi per 6: 850 g di polpa di vitello, 4 fettine di pancetta affumicata, olio, 2 cipolle a fette sottili, 3 carote a fettine, alloro, 1 bicchiere di vino bianco, brodo, comino in polvere, sale, pepe.
Preparazione
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