Gabiano Doc

Informazioni

Vitigno: Barbera 90% - 95%Freisa, Grignolino 5% - 10%
Zona d origine: Piemonte nelle province di: Alessandria

Colore

Colori:Dal Rosso Rubino Intenso Al Rosso Granato Con L invecchiamento
Profumi:Vinoso E Con Profumo Caratteristico Dopo L invecchiamento.
Sapori:Asciutto, Armonico E Di Giusto Corpo

Invecchiamento

Invecchiamento:N/A
Età ottimale:N/A
Temp. di servizio:18-20�C°

Gradi

Grado minimo:12°
Note gradazione:N/A

Uva

Resa uva/ha:80
Resa massima uva/vino:70%
Grado minimo naturale uva:11.5°
Estratto secco netto minimo:22%

Certificazioni

Decreto Istituzionale del:15/07/1983
Riportato su Gazzetta Ufficiale:13/04/1993, n� 43