Martina Franca Spumante Doc

Informazioni

Vitigno: Verdeca 50% - 65%Bianco D alessano 35% - 50%Bombino Bianco, Fiano, Malvasia del Chianti 0% - 5%
Zona d origine: Puglia nelle province di: Bari, Brindisi, Taranto

Colore

Colori:Verdolino O Paglierino Chiaro, Bollicine persistenti
Profumi:Delicato, Vinoso, Caratteristico E Gradevole.
Sapori:Asciutto, Delicato

Invecchiamento

Invecchiamento:N/A
Età ottimale:N/A
Temp. di servizio:N/A

Gradi

Grado minimo:11°
Note gradazione:N/A

Uva

Resa uva/ha:130
Resa massima uva/vino:70%
Grado minimo naturale uva:10°
Estratto secco netto minimo:14%

Certificazioni

Decreto Istituzionale del:10/06/1969
Riportato su Gazzetta Ufficiale:19/08/1969, n� 211