Matino Rosato Doc

Informazioni

Vitigno: Negro Amaro 70% - 100%Sangiovese, Malvasia Nera 0% - 30%
Zona d origine: Puglia nelle province di: Lecce

Colore

Colori:Rosa Intenso Con Lievi Riflessi Giallo-Oro Dopo Il I Anno
Profumi:Leggermente vinoso.
Sapori:Armonico, Caratteristico, Secco

Invecchiamento

Invecchiamento:N/A
Età ottimale:N/A
Temp. di servizio:N/A

Gradi

Grado minimo:11.5°
Note gradazione:N/A

Uva

Resa uva/ha:120
Resa massima uva/vino:65%
Grado minimo naturale uva:11°
Estratto secco netto minimo:14%

Certificazioni

Decreto Istituzionale del:19/05/1971
Riportato su Gazzetta Ufficiale:24/07/1971, n� 187