Oltrep� Pavese Sangue di Giuda Doc

Informazioni

Vitigno: Barbera 25% - 65%Croatina 25% - 65%Pinot Nero, Uva Rara, Vespolina 0% - 45%
Zona d origine: Lombardia nelle province di: Pavia

Colore

Colori:Rosso Rubino Intenso
Profumi:Vinoso, Intenso.
Sapori:di corpo, Pieno, frizzante naturale, tendente al dolce

Invecchiamento

Invecchiamento:fino al 1� aprile dopo la vendemmia
Età ottimale:N/A
Temp. di servizio:N/A

Gradi

Grado minimo:12°
Note gradazione:di cui min. 6� svolti

Uva

Resa uva/ha:105
Resa massima uva/vino:65%
Grado minimo naturale uva:12°
Estratto secco netto minimo:22%

Certificazioni

Decreto Istituzionale del:22/10/1987
Riportato su Gazzetta Ufficiale:14/04/1988, n� 87