Roero Docg

Informazioni

Vitigno: Nebbiolo 95% - 98%Arneis 2% - 5%
Zona d origine: Piemonte nelle province di: Cuneo

Colore

Colori:Rosso Rubino Piu O Meno Intenso Con Riflessi Granati Se Invecchiato
Profumi:Delicato, Fragrante Fruttato E Con Profumo Caratteristico, Etereo Se Invecchiato.
Sapori:Asciutto, Vellutato, di buon corpo, Armonico Di Buona Persistenza

Invecchiamento

Invecchiamento:N/A
Età ottimale:N/A
Temp. di servizio:18-20�C°

Gradi

Grado minimo:11.5°
Note gradazione:N/A

Uva

Resa uva/ha:80
Resa massima uva/vino:70%
Grado minimo naturale uva:11°
Estratto secco netto minimo:20%

Certificazioni

Decreto Istituzionale del:18/03/1985
Riportato su Gazzetta Ufficiale:02/11/1985, n� 258