Sant Antimo novello Doc

Informazioni

Vitigno:
Zona d origine: Toscana nelle province di: Siena

Colore

Colori:Rosso Rubino Con Riflessi Violacei
Profumi:Fresco, fruttato, con ricordo dell uva appena spremuta
Sapori:Gradevole, Vinoso, leggero

Invecchiamento

Invecchiamento:N/A
Età ottimale:N/A
Temp. di servizio:N/A

Gradi

Grado minimo:11°
Note gradazione:N/A

Uva

Resa uva/ha:90
Resa massima uva/vino:70%
Grado minimo naturale uva:10.5°
Estratto secco netto minimo:19%

Certificazioni

Decreto Istituzionale del:18/01/1996
Riportato su Gazzetta Ufficiale:01/02/1996, n� 26