Valdadige Rosso Doc

Informazioni

Vitigno: Enantio, Schiave 30% - 100%Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon 0% - 70%
Zona d origine: Trentino Alto Adige nelle province di: Bolzano/Bozen, Trento, Veneto nelle province di: Verona

Colore

Colori:Rosso Rubino Piu O Meno Intenso
Profumi:Vinoso, Gradevole.
Sapori:Armonico, talvolta amabile, Moderatamente Acido

Invecchiamento

Invecchiamento:N/A
Età ottimale:N/A
Temp. di servizio:18-20�C°

Gradi

Grado minimo:11°
Note gradazione:N/A

Uva

Resa uva/ha:140
Resa massima uva/vino:70%
Grado minimo naturale uva:10°
Estratto secco netto minimo:20%

Certificazioni

Decreto Istituzionale del:24/03/1975
Riportato su Gazzetta Ufficiale:23/07/1975, n� 194