Vermentino di Gallura superiore Docg

Informazioni

Vitigno: Vermentino 95% - 100%
Zona d origine: Sardegna nelle province di: Nuoro, Sassari

Colore

Colori:Giallo Paglierino Con Leggeri Riflessi Verdognoli
Profumi:Intenso, Delicato., Profumo sottile
Sapori:Morbido, Alcolico, retrogusto leggermente amarognolo

Invecchiamento

Invecchiamento:Fino al 15 gennaio dell anno successivo alla vendemmia
Età ottimale:N/A
Temp. di servizio:N/A

Gradi

Grado minimo:13°
Note gradazione:N/A

Uva

Resa uva/ha:90
Resa massima uva/vino:70%
Grado minimo naturale uva:12°
Estratto secco netto minimo:16%

Certificazioni

Decreto Istituzionale del:11/09/1996
Riportato su Gazzetta Ufficiale:20/09/1996, n� 221