Verdicchio dei Castelli di Jesi Spumante Riserva Doc

Informazioni

Vitigno: Verdicchio Bianco 85% - 100%
Zona d origine: Marche nelle province di: Ancona, Macerata

Colore

Colori:Paglierino piu o meno intenso, talvolta con riflessi verdognoli
Profumi:Delicato, Fine, Ampio E Composito, Proprio
Sapori:Fresco, Armonico, fine ed armonico, con eventuale sentore di legno

Invecchiamento

Invecchiamento:9 mesi sulle fecce
Età ottimale:N/A
Temp. di servizio:N/A

Gradi

Grado minimo:11.5°
Note gradazione:N/A

Uva

Resa uva/ha:140
Resa massima uva/vino:70%
Grado minimo naturale uva:9.5°
Estratto secco netto minimo:16%

Certificazioni

Decreto Istituzionale del:11/08/1968
Riportato su Gazzetta Ufficiale:26/09/1968, n� 245