Capriano del Colle Bianco o Trebbiano Doc

Informazioni

Vitigno: Trebbiano Di Soave 85% - 100%Trebbiano Toscano 85% - 100%
Zona d origine: Lombardia nelle province di: Brescia

Colore

Colori:Giallo paglierino anche con tenui riflessi verdognoli
Profumi:Gradevole, Delicato, caratteristico.
Sapori:Fresco, Armonico, Secco, con eventuale percezione di legno

Invecchiamento

Invecchiamento:N/A
Età ottimale:N/A
Temp. di servizio:N/A

Gradi

Grado minimo:11°
Note gradazione:N/A

Uva

Resa uva/ha:125
Resa massima uva/vino:70%
Grado minimo naturale uva:10.5°
Estratto secco netto minimo:16%

Certificazioni

Decreto Istituzionale del:08/07/1980
Riportato su Gazzetta Ufficiale:17/11/1980, n� 315