TOTANI CON ERBETTE |
Ingredienti
Dosi per 4: 700 gr di piccoli totani; 400 gr di erbette; 1 cucchiaio di pinoli tritati; 1 cucchiaio di uva sultanina ammollata; un trito di prezzemolo, cipolla e sedano; 2 cucchiai di salsa di pomodoro; 1 dl di olio; sale; pepe.
Preparazione
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