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DAIQUIRI ALLE FRAGOLE

Ingredienti

Dosi per 2: 100 g di fragole, 1 lime (o in alternativa, 1 limone verde), 1 cucchiaio di liquore alla fragola, 2 cucchiai di rum bianco, ghiaccio frantumato.

Preparazione

SCIACQUATE le fragole in acqua fredda e tenetene da parte una non troppo grossa. Mondatele, tagliatele a pezzetti e mettetele nella coppa di un frullatore insieme agli alcolici, al succo di lime (tenete da parte 2 fettine)e il ghiaccio. DECORATE 2 piccoli bicchieri da Martini con una fettina di lime e con la fragola tenuta da parte tagliata in due. Frullate ad alta velocità per 1 minuto e versate il cocktail nei bicchieri. Servite subito con stuzzicchini vari. VARIANTE analcolica: sostituite il rum con dell’aperitivo analcolico e il liquore di fragole con la stessa quantità di sciroppo di fragole.

 

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