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INSALATA DI LATTUGA ALLA FRANCESE |
Ingredienti
Dosi per 4: 2 cespi di lattuga romana, 6 cucchiai di panna liquida, 2 cucchiai di succo di limone, pepe appena macinato, sale.
Preparazione
Pulire ed eliminare le foglie esterne meno tenere della lattuga, lavarla, asciugarla e trinciarla sottilmente. Porla poi in 1 insalatiera e condirla con poco sale sciolto nel succo di limone, 1 pizzico di pepe e la panna non troppo densa. Rimescolare ripetutamente con cura e servire.
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