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PITA CON L'ANANAS |
Ingredienti
DOSI per 4: 4 panini tipo pita, un piccolo ananas, 2 cucchiai di burro di arachidi, 8 fettine di prosciutto affumicato di Praga, un mazzetto di crescione.
Preparazione
DIVIDETE a metà i panini nel senso della lunghezza e spalmateli con il burro di arachidi.
ELIMINATE la scorza dell’ananas, togliendo anche i nodi scuri. Tagliatelo a fette dello spessore di circa mezzo centimetro e grigliatelo sulla piastra bollente 2-3 minuti per lato, oppure sotto il grill per circa 5 minuti.
FARCITE i panini con due fettine di prosciutto di Praga, le fette di ananas, qualche fogliolina di crescione e servite.
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