Hotel Pro Service - Italia
cerca nel sito

 

Italia


Italiano Inglese Spagnolo
Francese Tedesco Russo
Giapponese Arabo Cinese

40 '  minuti 

INSALATA DI RISO CON POLLO E CAROTE

Ingredienti

Dosi per 4: petto di pollo 400 g, riso patna 200 g, carote 100 g, cipolle rosse 100 g, 2 foglie di alloro, 1 cucchiaio di curry, prezzemolo, olio d’oliva 20 g, un cucchiaino di aceto bianco, sale.

Preparazione

METTETE nella vaschetta della vaporiera le foglie di alloro, il curry, un litro di acqua e portate a bollore. SISTEMATE nel cestello il riso, il petto di pollo, le carote pelate e tagliate a pezzetti e le cipolle divise a spicchi. Coprite e cuocete per circa 25 minuti. MONDATE e lavate un ciuffo di prezzemolo, tritatelo e mettetelo in una ciotolina con l’olio, una presa di sale e l’aceto bianco, emulsionando il tutto. TAGLIATE il petto di pollo a fettine, unitelo a carote, cipolle e riso. Aggiungete alla vinaigrette preparata due cucchiai dell’acqua di cottura e condite con la salsina.

 

Se vuoi organizzare un pranzo di affari, una cena romantica, oppure una avventura gastronomica all'insegna della buona cucina italiana, abbiamo selezionato per te i migliori ristoranti e pizzerie.

Auto Noleggio | Abiti da sposa | Promuovi la tua azienda | Area Operatori | Sitemap | ©2012 Maya Labs PIVA 05041601211 - v7.3 server - cached 28/03/2024 19.44.50 - RSS