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PASTA E FAGIOLI |
Ingredienti
Dosi: Garibaldini lessi non troppo sgocciolati, Fagioli bianchi secchi piccoli, Cipolla, Prezzemolo, Poco pomodoro, Aglio, Basilico, Peperoncino, Pancetta affumicata, Olio, Dado, Sale, Formaggio a piacere.
Preparazione
Far rinvenire i fagioli in acqua per il periodo indicato nella confezione. A parte, tritare cipolla, prezzemolo, pomodoro, aglio, basilico, peperoncino, pancetta. Mescolare bene il tutto, mettere in padella con olio, dado e sale. Aggiungervi i fagioli e far insaporire. Condire la pasta con il sugo preparato. Servire con formaggio grattugiato.
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