COCKTAIL PORTO FLIP ( con base d'uovo ) |
Ingredienti
1 rosso d'uovo, 1/10 sciroppo di zucchero, 1/10 cognac, 8/10 porto.
Preparazione
STRUMENTI: doppia coppetta da cocktail, shaker, uovo, noce moscata, sciroppo di zucchero, cognac, porto ( tawny )
ESECUZIONE: riempite lo shaker per 3/4 di ghiaccio e dopo aver scolato l'acqua in eccesso :
versate lo zucchero, il rosso d'uovo, cognac e porto, shakerate con vigore e servite in coppetta dopo aver grattugiato la noce moscata in superficie.
N. B. : si consiglia di usare lo shaker appositamente per i "FLIP" per evitare che anche altri cocktail prendano l'odore da uovo.
Se vuoi organizzare un pranzo di affari, una cena romantica, oppure una avventura gastronomica all'insegna della buona cucina italiana, abbiamo selezionato per te i migliori ristoranti e pizzerie.