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BISCOTTI ALL'AVENA |
Ingredienti
Dosi per 4: 1 tazza di fiocchi d'avena, di farina e di zucchero, 50 g di burro, 1 uovo, 2 cucchiai di latte, 50 g di datteri, di uvetta, di fichi secchi e di noci, 2 cucchiaini di lievito in polvere.
Preparazione
In una terrina mescolare la farina, i fiocchi d'avena, il latte, il burro fuso, l'uovo, il lievito e lo zucchero. Aggiungere i datteri e i fichi tagliuzzati, le noci a pezzetti e l'uvetta lavata in acqua calda e asciugata. Riempire con l'impasto dei piccoli stampi imburrati ed infarinati e metterli al forno per 15' circa, a calore moderato.
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