Faro Doc

Informazioni

Vitigno: Nerello Mascalese 45% - 60%Nerello Cappuccio 15% - 30%Nocera 5% - 10%
Zona d origine: Sicilia nelle province di: Messina

Colore

Colori:Rosso Rubino Piu O Meno Intenso Tendente Al Rosso Mattone Con L invecchiamento
Profumi:Persistente., Delicato, etereo
Sapori:Armonico, Caratteristico, Secco, Di Medio Corpo

Invecchiamento

Invecchiamento:N/A
Età ottimale:N/A
Temp. di servizio:18-20�C°

Gradi

Grado minimo:12°
Note gradazione:N/A

Uva

Resa uva/ha:100
Resa massima uva/vino:70%
Grado minimo naturale uva:11.5°
Estratto secco netto minimo:22%

Certificazioni

Decreto Istituzionale del:03/12/1976
Riportato su Gazzetta Ufficiale:04/03/1977, n� 61