Franciacorta Spumante Docg

Informazioni

Vitigno: Chardonnay 85% - 100%Pinot Bianco 85% - 100%
Zona d origine: Lombardia nelle province di: Brescia

Colore

Colori:Paglierino pi� o meno intenso, Spuma fine e persistente
Profumi:Fine, Bouquet Proprio Della Fermentazione In Bottiglia, Gentile, Ampio E Composito
Sapori:Fresco, Sapido, Armonico

Invecchiamento

Invecchiamento:25 mesi, di cui almeno 18 in bottiglia dalla data dell inizio della vendemmia; almeno 37 per riportare in etichetta il millesimo
Età ottimale:N/A
Temp. di servizio:6-7�C°

Gradi

Grado minimo:11.5°
Note gradazione:N/A

Uva

Resa uva/ha:100
Resa massima uva/vino:65%
Grado minimo naturale uva:9.5°
Estratto secco netto minimo:15%

Certificazioni

Decreto Istituzionale del:01/09/1995
Riportato su Gazzetta Ufficiale:24/10/1995, n� 249