Galatina Rosso Doc

Informazioni

Vitigno: Negro Amaro 65% - 100%
Zona d origine: Puglia nelle province di: Lecce

Colore

Colori:Rosso rubino pi� o meno intenso con eventuali riflessi tendenti al rosso mattone se invecchiato
Profumi:Caratteristico, Vinoso, gradevole ed intenso
Sapori:Asciutto, Armonico, Vellutato, Pieno, Caldo, Robusto

Invecchiamento

Invecchiamento:N/A
Età ottimale:N/A
Temp. di servizio:N/A

Gradi

Grado minimo:12°
Note gradazione:N/A

Uva

Resa uva/ha:150
Resa massima uva/vino:70%
Grado minimo naturale uva:11.5°
Estratto secco netto minimo:22%

Certificazioni

Decreto Istituzionale del:24/04/1997
Riportato su Gazzetta Ufficiale:07/05/1997, n� 104