Gambellara Classico Doc

Informazioni

Vitigno: Garganega 80% - 100%
Zona d origine: Veneto nelle province di: Vicenza
Sottozona: Classico

Colore

Colori:Da Paglierino A Dorato Chiaro
Profumi:caratteristico., Leggermente Vinoso, Con Profumo Accentuato
Sapori:Armonico, Vellutato, Di Medio Corpo E Giusta Acidita , Asciutto Talv Abboccato, Delicat Amarognolo

Invecchiamento

Invecchiamento:N/A
Età ottimale:N/A
Temp. di servizio:N/A

Gradi

Grado minimo:11.5°
Note gradazione:N/A

Uva

Resa uva/ha:125
Resa massima uva/vino:70%
Grado minimo naturale uva:10.5°
Estratto secco netto minimo:15%

Certificazioni

Decreto Istituzionale del:26/03/1970
Riportato su Gazzetta Ufficiale:29/05/1970, n� 132