Gioia del Colle Primitivo Doc

Informazioni

Vitigno: Primitivo 100% - 100%
Zona d origine: Puglia nelle province di: Bari

Colore

Colori:Rosso Tendente Al Violaceo Ed All arancione Con L invecchiamento
Profumi:Aroma Leggero Caratteristico.
Sapori:Armonico, Gradevole, Pieno, Tendente Al Vellutato Con L invecchiamento; Puo Essere Anche Amabile

Invecchiamento

Invecchiamento:N/A
Età ottimale:N/A
Temp. di servizio:N/A

Gradi

Grado minimo:13°
Note gradazione:N/A

Uva

Resa uva/ha:80
Resa massima uva/vino:65%
Grado minimo naturale uva:13.5°
Estratto secco netto minimo:24%

Certificazioni

Decreto Istituzionale del:11/05/1987
Riportato su Gazzetta Ufficiale:23/10/1987, n� 248