Greco di Tufo Spumante Docg

Informazioni

Vitigno: Greco 85% - 100%Coda Di Volpe Bianca 0% - 15%
Zona d origine: Campania nelle province di: Avellino

Colore

Colori:Giallo paglierino pi� o meno intenso talvolta con riflessi verdognoli, Spuma fine e persistente
Profumi:Gradevole, caratteristico., Delicato sentore di lievito
Sapori:Sapido, Armonico, Fine

Invecchiamento

Invecchiamento:36 mesi in bottiglia a decorrere dal 1� novembre dell anno di vendemmia
Età ottimale:N/A
Temp. di servizio:N/A

Gradi

Grado minimo:12°
Note gradazione:N/A

Uva

Resa uva/ha:100
Resa massima uva/vino:70%
Grado minimo naturale uva:11°
Estratto secco netto minimo:15%

Certificazioni

Decreto Istituzionale del:26/03/1970
Riportato su Gazzetta Ufficiale:26/05/1970, n� 130