Lambrusco Grasparossa di Castelvetro Rosato Doc

Informazioni

Vitigno: Lambrusco Grasparossa 85% - 100%
Zona d origine: Emilia Romagna nelle province di: Modena

Colore

Colori:Rosato pi� o meno intenso - Spuma vivace, evanescente
Profumi:Caratteristico, Gradevole, fruttato
Sapori:Fresco, Amabile, Dolce, Secco o asciutto, Abboccato o semisecco, sapido ed armonico

Invecchiamento

Invecchiamento:N/A
Età ottimale:N/A
Temp. di servizio:N/A

Gradi

Grado minimo:10.5°
Note gradazione:N/A

Uva

Resa uva/ha:180
Resa massima uva/vino:70%
Grado minimo naturale uva:9.5°
Estratto secco netto minimo:16%

Certificazioni

Decreto Istituzionale del:01/05/1970
Riportato su Gazzetta Ufficiale:12/08/1970, n� 203