Mandrolisai Rosato Doc

Informazioni

Vitigno: Bovale 35% - 60%Cannonao 20% - 35%Monica 20% - 35%
Zona d origine: Sardegna nelle province di: Nuoro, Oristano

Colore

Colori:Rosato Tendente Al Cerasuolo
Profumi:Vinoso Con Profumo Caratteristico E Gradevole.
Sapori:Asciutto, Sapido, Armonico, Caratteristico, Vellutato, Con Retrogusto Amarognolo

Invecchiamento

Invecchiamento:N/A
Età ottimale:N/A
Temp. di servizio:13�-15�°

Gradi

Grado minimo:11.5°
Note gradazione:N/A

Uva

Resa uva/ha:120
Resa massima uva/vino:65%
Grado minimo naturale uva:11°
Estratto secco netto minimo:17%

Certificazioni

Decreto Istituzionale del:06/06/1981
Riportato su Gazzetta Ufficiale:15/02/1982, n� 44