Piemonte Moscato Doc

Informazioni

Vitigno: Moscato Bianco 100% - 100%
Zona d origine: Piemonte nelle province di: Alessandria, Asti, Cuneo

Colore

Colori:Paglierino o giallo dorato pi� o meno intenso
Profumi:Profumo caratteristico dell uva moscato
Sapori:talvolta frizzante, Dall aroma caratteristico

Invecchiamento

Invecchiamento:N/A
Età ottimale:N/A
Temp. di servizio:18-20�C°

Gradi

Grado minimo:10.5°
Note gradazione:di cui da 5.5� a 7� svolti

Uva

Resa uva/ha:115
Resa massima uva/vino:75%
Grado minimo naturale uva:10.5°
Estratto secco netto minimo:15%

Certificazioni

Decreto Istituzionale del:22/11/1994
Riportato su Gazzetta Ufficiale:02/12/1994, n� 282