Piemonte Moscato Passito Doc

Informazioni

Vitigno: Moscato Bianco 100% - 100%
Zona d origine: Piemonte nelle province di: Alessandria, Asti, Cuneo

Colore

Colori:Giallo oro tendente all ambrato pi� o meno intenso
Profumi:complesso, Profumo Intenso, sentore muschiato caratteristico dell uva moscato
Sapori:Armonico, Dolce, Vellutato, Aromatico

Invecchiamento

Invecchiamento:min. 1 anno a decorrere dal 1� gennaio successivo alla vendemmia
Età ottimale:N/A
Temp. di servizio:18-20�C°

Gradi

Grado minimo:15.5°
Note gradazione:di cui min. 11� svolti

Uva

Resa uva/ha:60
Resa massima uva/vino:50%
Grado minimo naturale uva:12.5°
Estratto secco netto minimo:22%

Certificazioni

Decreto Istituzionale del:22/11/1994
Riportato su Gazzetta Ufficiale:02/12/1994, n� 282