Piemonte Pinot Bianco Spumante Doc

Informazioni

Vitigno: Chardonnay 0% - 100%Pinot Bianco 0% - 100%Pinot Grigio 0% - 100%Pinot Nero 0% - 100%
Zona d origine: Piemonte nelle province di: Alessandria, Asti, Cuneo

Colore

Colori:Giallo Paglierino, Spuma persistente
Profumi:Caratteristico, fruttato
Sapori:Sapido, Caratteristico

Invecchiamento

Invecchiamento:N/A
Età ottimale:N/A
Temp. di servizio:N/A

Gradi

Grado minimo:10.5°
Note gradazione:N/A

Uva

Resa uva/ha:110
Resa massima uva/vino:70%
Grado minimo naturale uva:10.5°
Estratto secco netto minimo:17%

Certificazioni

Decreto Istituzionale del:22/11/1994
Riportato su Gazzetta Ufficiale:02/12/1994, n� 282