Riviera Ligure di Ponente Rossese Doc

Informazioni

Vitigno: Rossese 95% - 100%
Zona d origine: Liguria nelle province di: Genova, Imperia, Savona

Colore

Colori:Rosso Rubino Chiaro
Profumi:Caratteristico, Delicato, Vinoso.
Sapori:Asciutto, Morbido, Delicato, Amarognolo

Invecchiamento

Invecchiamento:N/A
Età ottimale:N/A
Temp. di servizio:18-20�C°

Gradi

Grado minimo:11°
Note gradazione:N/A

Uva

Resa uva/ha:90
Resa massima uva/vino:70%
Grado minimo naturale uva:10.5°
Estratto secco netto minimo:20%

Certificazioni

Decreto Istituzionale del:31/03/1988
Riportato su Gazzetta Ufficiale:31/01/1989, n� 25