Rosso Barletta Doc

Informazioni

Vitigno: Uva Di Troia 70% - 100%Malbech, Montepulciano, Sangiovese 0% - 30%
Zona d origine: Puglia nelle province di: Bari, Foggia

Colore

Colori:Dal Rubino Al Granato Tendente Ad Assumere Riflessi Arancioni Con L invecchiamento
Profumi:Vinoso, caratteristico.
Sapori:Asciutto, Armonico Di Corpo

Invecchiamento

Invecchiamento:N/A
Età ottimale:N/A
Temp. di servizio:18-20�C°

Gradi

Grado minimo:12°
Note gradazione:N/A

Uva

Resa uva/ha:150
Resa massima uva/vino:70%
Grado minimo naturale uva:11.5°
Estratto secco netto minimo:22%

Certificazioni

Decreto Istituzionale del:01/06/1977
Riportato su Gazzetta Ufficiale:12/10/1977, n� 278