Sambuca di Sicilia Bianco Doc

Informazioni

Vitigno: Ansonica 50% - 75%Catarratto Bianco Lucido 25% - 50%Chardonnay 25% - 50%
Zona d origine: Sicilia nelle province di: Agrigento

Colore

Colori:Paglierino piu o meno intenso, talvolta con riflessi verdognoli
Profumi:Caratteristico, Delicato, Intenso, Fine
Sapori:Asciutto, Fresco, Delicato

Invecchiamento

Invecchiamento:N/A
Età ottimale:N/A
Temp. di servizio:8-10�C°

Gradi

Grado minimo:10.5°
Note gradazione:N/A

Uva

Resa uva/ha:120
Resa massima uva/vino:65%
Grado minimo naturale uva:10.5°
Estratto secco netto minimo:15%

Certificazioni

Decreto Istituzionale del:14/09/1995
Riportato su Gazzetta Ufficiale:07/11/1995, n� 260