San Colombano al Lambro Bianco Doc

Informazioni

Vitigno: Corvina 30% - 45%Barbera 25% - 40%Uva Rara 5% - 15%
Zona d origine: Lombardia nelle province di: Milano, Pavia

Colore

Colori:Paglierino
Profumi:caratteristico., Delicato.
Sapori:Fresco, Armonico, Secco, Tranquillo O Vivace, giovane, con eventuale sentore di legno

Invecchiamento

Invecchiamento:min. 3 mesi di affinamento in bottiglia
Età ottimale:N/A
Temp. di servizio:18-20�C°

Gradi

Grado minimo:11.5°
Note gradazione:N/A

Uva

Resa uva/ha:110
Resa massima uva/vino:70%
Grado minimo naturale uva:10.5°
Estratto secco netto minimo:20%

Certificazioni

Decreto Istituzionale del:18/07/1984
Riportato su Gazzetta Ufficiale:05/12/1984, n� 334