Valdichiana Vin Santo Doc

Informazioni

Vitigno: Malvasia Bianca 50% - 100%Trebbiano Toscano 50% - 100%
Zona d origine: Toscana nelle province di: Arezzo, Siena

Colore

Colori:Dal paglierino all ambrato, al bruno
Profumi:Caratteristico, etereo, Caldo
Sapori:Armonico, vellutato dal secco all amabile

Invecchiamento

Invecchiamento:N/A
Età ottimale:N/A
Temp. di servizio:N/A

Gradi

Grado minimo:15°
Note gradazione:N/A

Uva

Resa uva/ha:120
Resa massima uva/vino:35%
Grado minimo naturale uva:11°
Estratto secco netto minimo:22%

Certificazioni

Decreto Istituzionale del:30/12/1989
Riportato su Gazzetta Ufficiale:13/06/1990, n� 136