Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva Doc

Informazioni

Vitigno: Verdicchio Bianco 85% - 100%
Zona d origine: Marche nelle province di: Ancona, Macerata
Sottozona: Classico

Colore

Colori:Paglierino
Profumi:Caratteristico, Delicato, Con sentore di legno
Sapori:Asciutto, armonico con retrogusto gradevolmente amarognolo

Invecchiamento

Invecchiamento:18 mesi a decorrere dal 1� dicembre dell anno di vendemmia
Età ottimale:N/A
Temp. di servizio:N/A

Gradi

Grado minimo:12.5°
Note gradazione:N/A

Uva

Resa uva/ha:110
Resa massima uva/vino:70%
Grado minimo naturale uva:11.5°
Estratto secco netto minimo:17%

Certificazioni

Decreto Istituzionale del:11/08/1968
Riportato su Gazzetta Ufficiale:26/09/1968, n� 245