Botticino Riserva Doc

Informazioni

Vitigno: Barbera 30% - 60%Marzemino 20% - 50%Sangiovese 10% - 40%Schiava Gentile 10% - 40%
Zona d origine: Lombardia nelle province di: Brescia

Colore

Colori:Rosso Rubino Tendente Al Granato
Profumi:Intenso, pieno, leggermente etereo
Sapori:Pieno Vellutato, di notevole carattere, eventualmente con lieve percezione di legno

Invecchiamento

Invecchiamento:2 anni a decorrere dal 1� novembre dell anno di vendemmia
Età ottimale:N/A
Temp. di servizio:N/A

Gradi

Grado minimo:12.5°
Note gradazione:N/A

Uva

Resa uva/ha:100
Resa massima uva/vino:70%
Grado minimo naturale uva:12°
Estratto secco netto minimo:22%

Certificazioni

Decreto Istituzionale del:19/04/1968
Riportato su Gazzetta Ufficiale:03/06/1968, n� 140