Velletri Spumante Doc

Informazioni

Vitigno: Malvasia Bianca Di Candia 0% - 70%Trebbiano Giallo, Trebbiano Toscano, Verdicchio Bianco 30% - 100%
Zona d origine: Lazio nelle province di: Latina, Roma

Colore

Colori:Spuma persistente, fitta e continua, Paglierino intenso
Profumi:Bouquet pulito, elegante, con note di lievito di birra e frutta matura
Sapori:Secco, Di buon corpo e persistenza

Invecchiamento

Invecchiamento:Almeno 6 mesi prima sui lieviti e min. 12 mesi di elaborazione
Età ottimale:N/A
Temp. di servizio:N/A

Gradi

Grado minimo:11°
Note gradazione:N/A

Uva

Resa uva/ha:0
Resa massima uva/vino:0%
Grado minimo naturale uva:0°
Estratto secco netto minimo:0%

Certificazioni

Decreto Istituzionale del:N/A
Riportato su Gazzetta Ufficiale:N/A