Erbaluce di Caluso Caluso Passito Riserva Doc

Informazioni

Vitigno: Erbaluce 99% - 100%
Zona d origine: Piemonte nelle province di: Biella, Torino, Vercelli

Colore

Colori:Dal giallo oro all ambrato scuro -limpidezza brillante
Profumi:caratteristico., Profumo Delicato
Sapori:Armonico, Dolce, pieno e vellutato

Invecchiamento

Invecchiamento:5 anni
Età ottimale:N/A
Temp. di servizio:15�C°

Gradi

Grado minimo:17°
Note gradazione:N/A

Uva

Resa uva/ha:120
Resa massima uva/vino:35%
Grado minimo naturale uva:10°
Estratto secco netto minimo:26%

Certificazioni

Decreto Istituzionale del:09/07/1967
Riportato su Gazzetta Ufficiale:14/08/1967, n� 203