Capri Bianco Doc

Informazioni

Vitigno: Falanghina 30% - 100%Greco 0% - 50%Biancolella 0% - 20%
Zona d origine: Campania nelle province di: Napoli

Colore

Colori:Paglierino Chiaro Piu O Meno Intenso
Profumi:Gradevole Con Profumo Caratteristico.
Sapori:Asciutto E Fresco

Invecchiamento

Invecchiamento:N/A
Età ottimale:N/A
Temp. di servizio:8-10�C°

Gradi

Grado minimo:11°
Note gradazione:N/A

Uva

Resa uva/ha:120
Resa massima uva/vino:70%
Grado minimo naturale uva:10.5°
Estratto secco netto minimo:15%

Certificazioni

Decreto Istituzionale del:07/09/1977
Riportato su Gazzetta Ufficiale:14/12/1977, n� 339