Colli d Imola Pignoletto Doc

Informazioni

Vitigno: Pignoletto 85% - 100%
Zona d origine: Emilia Romagna nelle province di: Bologna

Colore

Colori:Paglierino chiaro, a volte con riflessi verdognoli
Profumi:Delicato, Vinoso, varietale
Sapori:Asciutto, Armonico, abboccato

Invecchiamento

Invecchiamento:N/A
Età ottimale:N/A
Temp. di servizio:N/A

Gradi

Grado minimo:11.5°
Note gradazione:N/A

Uva

Resa uva/ha:110
Resa massima uva/vino:70%
Grado minimo naturale uva:10.5°
Estratto secco netto minimo:16%

Certificazioni

Decreto Istituzionale del:01/07/1997
Riportato su Gazzetta Ufficiale:07/07/1997, n� 156