Colli Bolognesi Serravalle Sauvignon Doc

Informazioni

Vitigno: Sauvignon 100% - 100%
Zona d origine: Emilia Romagna nelle province di: Bologna, Modena
Sottozona: Serravalle

Colore

Colori:Paglierino Piu O Meno Carico
Profumi:Caratteristico, Delicato, Aromatico
Sapori:Asciutto, Secco, Fine, Tranquillo

Invecchiamento

Invecchiamento:N/A
Età ottimale:N/A
Temp. di servizio:8�C°

Gradi

Grado minimo:12°
Note gradazione:N/A

Uva

Resa uva/ha:90
Resa massima uva/vino:65%
Grado minimo naturale uva:12°
Estratto secco netto minimo:16%

Certificazioni

Decreto Istituzionale del:29/05/1975
Riportato su Gazzetta Ufficiale:02/12/1975, n� 318