Colli di Scandiano e di Canossa Classico Bianco Doc

Informazioni

Vitigno: Sauvignon 85% - 100%Malvasia Bianca Di Candia 0% - 15%Pinot Bianco 0% - 15%Pinot Grigio 0% - 15%Trebbiano Romagnolo 0% - 15%
Zona d origine: Emilia Romagna nelle province di: Reggio nell Emilia
Sottozona: Classico

Colore

Colori:Paglierino pi� o meno carico
Profumi:Caratteristico, gradevolmente aromatico
Sapori:Fresco, Armonico, Amabile, Caratteristico, Dolce, Secco, abboccato

Invecchiamento

Invecchiamento:N/A
Età ottimale:N/A
Temp. di servizio:N/A

Gradi

Grado minimo:10.5°
Note gradazione:N/A

Uva

Resa uva/ha:150
Resa massima uva/vino:70%
Grado minimo naturale uva:10°
Estratto secco netto minimo:16%

Certificazioni

Decreto Istituzionale del:20/09/1996
Riportato su Gazzetta Ufficiale:03/10/1996, n� 232