Colli Piacentini Gutturnio Doc

Informazioni

Vitigno: Barbera 55% - 70%Croatina 30% - 45%
Zona d origine: Emilia Romagna nelle province di: Piacenza
Sottozona: Gutturnio

Colore

Colori:Rosso rubino brillante di varia intensit�
Profumi:Vinoso e caratteristico.
Sapori:Fresco, Tranquillo O Vivace, Secco o abboccato, giovane

Invecchiamento

Invecchiamento:N/A
Età ottimale:N/A
Temp. di servizio:16-18�C°

Gradi

Grado minimo:12°
Note gradazione:N/A

Uva

Resa uva/ha:120
Resa massima uva/vino:70%
Grado minimo naturale uva:11.5°
Estratto secco netto minimo:20%

Certificazioni

Decreto Istituzionale del:18/07/1984
Riportato su Gazzetta Ufficiale:22/12/1984, n� 351