Contea di Sclafani Sangiovese Riserva Doc

Informazioni

Vitigno: Sangiovese 85% - 100%
Zona d origine: Sicilia nelle province di

Colore

Colori:Dal rosso rubino carico al granato
Profumi:Intenso fruttato
Sapori:Caratteristico, fruttato, ricco di struttura

Invecchiamento

Invecchiamento:N/A
Età ottimale:N/A
Temp. di servizio:N/A

Gradi

Grado minimo:12°
Note gradazione:N/A

Uva

Resa uva/ha:100
Resa massima uva/vino:70%
Grado minimo naturale uva:11°
Estratto secco netto minimo:24%

Certificazioni

Decreto Istituzionale del:21/08/1996
Riportato su Gazzetta Ufficiale:29/08/1996, n� 202